Красноперка в желтках
Вот готовила сегодня такую кроху.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал / 100 г
Чтобы приготовить красноперку в желтках, вам понадобится:
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал / 100 г
красноперка – 500 г
мука – 1 ст.л.
желток – 2 шт.
соль – по вкусу
приправа к рыбе – по вкусу
масло растительное – 100 г
Как приготовить красноперку в желтках.
мука – 1 ст.л.
желток – 2 шт.
соль – по вкусу
приправа к рыбе – по вкусу
масло растительное – 100 г
Для кляра муку размешиваем с приправой для рыбы, солью и двумя желтками, постепенно добавляя воду (примерно полстакана).
Кляр должен быть не очень густой. Добавляем зелень укропа
и хорошо перемешиваем. Опускаем рыбку в кляр полностью.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.
Едим аккуратно. Рыбка очень костлявая. Подаем с зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 19.03.2016
https://www.1001eda.com/krasnoperka-v-zheltkax-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!