Предлагаю вам приготовить легкую, яркую, оригинальную и очень вкусную закуску из крабовых палочек-рулетов. Такая закуска выручит хозяйку перед любым праздником. Крабовые рулетики с начинкой хороши тем, что их можно приготовить заранее и положить в холодильник, ожидать прихода гостей. Закуска имеет изумительный вкус и отменный внешний вид, что не может не порадовать гостей.
Кстати, крабовый рулет хорош еще тем, что начинку можно дополнять или заменять другими продуктами, но это уже будет абсолютно другой рецепт.
Приготовленный рулет желательно сначала завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник (если позволяет время), а нарезать – непосредственно перед подачей на стол!
Для этого рецепта идеальны большие крабовые палочки-рулеты, их легко разворачивать. Палочки тоже можно использовать, но немного аккуратнее, чтобы не порвать.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал
сырок плавленый – 2 шт.
шампиньоны вареные – 100 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
майонез – 3 ст.л.
соль, перец черный молотый, укроп свежий – по вкусу
масло топленое сливочное – 1 ч.л.
1. Лук и шампиньоны очень мелко нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном (я использовала топленое) масле сначала лук, до золотистого цвета, потом добавить грибы и обжарить еще минут 5-7. Остудить.
2. Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить грибочки с лучком и выдавить чеснок.
3. Все хорошо перемешать с майонезом, поперчить (можно и слегка посолить) по вкусу и по желанию добавить немного укропа.
4. Охлажденные крабовые рулеты нужно развернуть в пласт, на них тонким слоем выложить начинку и плотно свернуть рулеты обратно.
5. Нарезать острым ножом каждый рулет на 3 части и красиво выложить на тарелку, застеленную листиком салата. Готово!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Анюта
Автор тajnj Анюта
Опубликовано 12.01.2015
Отправка данных
Спасибо за рецепт! Думаю, что гости будут довольны новым блюдом на нашем столе.
Спасибо большое. Забираю с большим удовольствием в копилку.
Вам спасибо за внимание к моему рецепту! Надеюсь приготовленные рулетики придутся вам по вкусу!!!
Спасибо за рецепт!Забираю в свою кулинарную книгу.
Хорошая интересная находка..Как нибудь попробую
Очень оригинально! Попробую на праздник такую закуску : )
Оригинальная закуска беру себе на заметку , я часто делаю закуску из крабовых палочек только всегда делала в кляре а теперь буду делать таким способом так будет быстрее . И ведь не обязательно грибы шампиньоны ,у меня большой запас замороженных грибов . И вот еще что мне кажется на шесть палочек два сырка будет многовато . В общем спасибо за оригинальную и быструю закуску .
Галина, если вы замените крабовые рулеты на крабовые палочки, то да, 2 сырка будет много, но если вы будете делать по рецепту не заменяя продукт, то для 6 рулетов, вам потребуется именно 2 плавленных сырка, во всяком случае у меня уходит вся начинка. Мне очень приятно, что закуска вас заинтересовала, буду рада, если рулетики придутся вам по вкусу!
Люблю фаршированные крабовые палочки – отличная закуска!!! Вашу начинку тоже возьму себе на заметку. Если нет больших крабовых рулетов, то крабовые палочки легко развернуть если их на пару минут положить в горячую воду – они не порвутся.
Да, трюк с горячей водой работает, мы когда-то так делали
Когда-то я делала.но менее оригинальные получились
Беру на заметку вашу начинку. Пробовала просто сыром с чесноком фаршировать.