Котлеты запеченные в формочках: рецепт с пошаговым фото

Котлеты запеченные в формочках

Котлеты готовим мы все, просто котлеты, начиненные грибами, сыром, яйцами и т.д.
А я представляю на ваше обсуждение котлеты запеченные в формочках вот таким способом, надеюсь вам понравятся. Они не плохо украсят как пасхальный стол так и майские праздники.

фарш из свинины – 350 г
сухари панировочные простые – 1 ст.л.
лук репчатый – 50 г
яичный белок – из 2 яиц
желтки – 6 шт.
соль и приправа – по вкусу
петрушка – для украшения

Количество порций: 6 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

В первую очередь берем яйца и отделяем желтки от белков, при этом два белка добавляем в фарш, а 4 вылить в чашку и поставить в холодильник в дальнейшем из белков можно приготовить безе.
Из фарша, лука, яичных белков, сухарей, соли и приправ готовим фарш для котлет.

Шаг № 2:

Теперь берем силиконовые формочки, в каждую положить приблизительно 60 гр фарша и распределить равномерно по всей формочке и сделать углубление.

Шаг № 3:

в ямочку поместим желток.

Шаг № 4:

Теперь ставим в разогретую духовку до 180 гр и выпекаем 15 минут.
Затем даем слегка остыть что бы не обжечься когда будем доставать из формы.

Шаг № 5:

Украшаем тарелку и выкладываем котлетки, можно посыпать любой зеленью. Теперь можно ставить на стол.

Котлеты запеченные в формочках: рецепт с пошаговым фото

Такие котлетки просто оригинально будут смотреться на праздничном столе. Их можно подать и на ужин или на обед с любым гарниром или салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

https://www.1001eda.com/kotlety-zapechennye-v-formochkax-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать