Давно известно, что приготовление блюд на пару позволяет сохранить в продуктах больше витаминов и питательных веществ, нежели другие виды тепловой обработки. Вдобавок, пароварка позволяет готовить многие продукты без использования жиров, что делает пищу менее калорийной и более усвояемой. Да и на вкус такие блюда получаются нежными и сочными. Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусных куриных котлеток на пару.

Для того, чтобы приготовить куриные котлеты в пароварке, вам понадобится:

фарш куриный – 250 г
лук репчатый – 70 г
панировочные сухари – 2 ст. л.
сметана – 1 ст. л.
яйцо – 1 шт.
перец чёрный молотый
соль

Как приготовить куриные котлеты в пароварке:

1. Репчатый лук почистить, натереть на крупной тёрке и добавить в фарш. Хорошо перемешать.
2. В фарш добавить панировочные сухари и вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Ещё раз тщательно перемешать.
3. Добавить в фарш сметану и ещё раз перемешать.
4. Мокрыми руками сформировать котлеты и выложить в чашу пароварки.
5. Ёмкость с котлетами накрыть крышкой и готовить в течение 25 минут.
Готовые паровые котлетки подавать на стол горячими с любым гарниром или соусом на ваш вкус. Данное блюдо замечательно так же тем, что его смело можно использовать при составлении меню для ваших деток.
Приятного аппетита вам и вашей семье!