Недавно я открыла для себя интересный рецепт приготовления  котлет с овсяными хлопьями. Думаю, что фарш можно использовать любой. У меня в этот раз был свино-говяжий. Котлетки получились очень вкусными. Удачное сочетание овсяных хлопьев и мясного фарша придали блюду замечательный вкус.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал

фарш свино-говяжий – 400 г
яйцо – 1 шт.
овсяные хлопья быстрого приготовления – 1/2 ст.
молоко – 0,5 ст.
лук репчатый – 1 шт.
паприка – 1 ч.л.
приправа для мяса – 1/2 ч.л.
соль – по вкусу
подсолнечное масло для жарки

1. Овсяные хлопья  залить молоком и оставить на 20 минут.
2. Лук мелко нарезать кубиками.
3. Фарш посолить, добавить приправу для мяса или фарша. Добавить куриное яйцо и перемешать.
3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, лук, соль, приправу для мяса, паприку. Тщательно все смешать.
4. В сковороде разогреть масло, ложкой выложить котлеты из мясного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне,

уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Приятного аппетита!