Котлеты из индейки с отварной брокколи – отличный вариант обеда для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает правильное питание. Такое блюдо полезно и для детей. Индейка считается единственным гипоаллергенным видом мяса, поэтому пюре из индейки включают в меню совсем маленьких детей. Также можно сказать о капусте брокколи. Не все люди, конечно, ее любят, но в отварном виде она имеет нейтральный вкус. В конце можно потушить брокколи в сливках, она получится более нежной. Процесс приготовления не трудоемок и не длителен. Чтобы блюдо получилось более вкусным и полезным, лучше использовать индейку охлажденную, не переработанное мясо (фарш).

фарш из индейки – 300 г
мука – 30 г
лук – 30 г
соль – 1 г
перец черный молотый– 1 г
масло растительное – 1 ст.л.
брокколи – 300 г

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Можно овощной гарнир сбрызнуть оливковым маслом или сметаной. Лучше подавать к столу блюдо сразу после приготовления. Если блюдо готовится для детей, то перец в фарш можно не добавлять. Приятного аппетита!