В праздник всех влюбленных хочется даже самое обычное, казалось, блюдо приготовить по-особенному.
Я увидела тему флешмоба сегодня утром, поэтому и решила подать обычные котлеты с чувством.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 740 ккал
Фарш ассорти (свиной+говяжий) — 400 г
Батон — 4 кусочка
Лук — 3 шт. крупных
Соль — по вкусу
Панировка:
Сухари — 3 ст.л.
Орехи грецкие молотые — 1 ст.
Масло растительное – для жарки
Батон залить горячей водой на 30 секунд и сразу же слить, батон размять и добавить в фарш. Лук очистить, мелко порезать и измельчить в блендере, добавить в фарш, посолить и хорошо вымесить.
Из фарша сформовать котлетки в форме сердечка, обвалять в панировке (смешать толченые сухари и молотые орехи), обжарить в растительном масле.
И еще в виде бутерброда.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 08.02.2016
Отправка данных
Хорошие котлетки.
Оригинальные котлетки у вас получилось.
Формовка такая красивая. Я бы точно не отказалась от такой котлетки.