Сегодня позвонила подруга и напросилась в гости. Как в таких случаях бывает, как назло, кроме коробки конфет к чаю – больше ничего. Вот и пришлось печь на скорую руку мои любимые «корзиночки».
Слоеное тесто у меня в холодильнике всегда есть, и готовить из него я просто обожаю — палочка-выручалочка! Готовить эти «корзиночки» ну оочень легко и быстро, а вкус – просто изумительный. Подруга тоже оценила, а я добавляю этот рецепт на конкурс.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал
банан — 1 шт.
желток – 1 шт.
пудра сахарная
мука
1. Традиционно — тесто разморозить и раскатать в пласт не очень тонкий. Хорошо бы, чтобы он имел форму, приближённую к квадрату.
2. При помощи ножа разрезать пласт теста так же на квадратики со стороной примерно сантиметров в 6.
3. Далее, каждый квадратик сворачиваем треугольником: по диагонали один раз, потом ещё раз.
4. Каждый треугольник с широкой стороны надрезаем ножом по 1,5–2 см с обеих сторон (смотреть по размеру).
При развёртывании должно получиться так.
5. Банан нарезать на кружочки. В серединку каждого квадратика положить по кусочку банана.
6. Теперь сначала поднимаем и прищипываем одну противоположную пару концов квадратика, а потом — другую, то есть формируем «корзинку».
7. Противень смазать маслом или застелить пергаментом и уложить наши «корзинки» с бананом. Желток от яйца взбить и смазать «корзинки» (можно и не смазывать).
8. Разогреть духовку до 180ºС и поставить «корзиночки» минут на 15 (смотреть по духовке).
9. Дать немного остыть выпечке (можно в духовке с приоткрытой дверцей). Всё, можно подавать на стол.
А лучше, посыпать «корзиночки» ещё сахарной пудрой.
Добавлю, что вместо банана можно брать и другие фрукты, но мне больше нравится с бананом и киви.
В кругу друзей и близких!
Приятного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 09.12.2015
Отправка данных
Я тоже люблю печь всякие вкусности из слоёного теста.Рецепт запомню и при случае попробую приготовить.Я уверена с бананами будет очень вкусно!
Непременно попробуйте.Инна.
Очень интересное сочетание с бананом,надо обязательно попробовать)
Конечно!
Красивые корзиночки – от души говорю. И с такой аппетитной начинкой. Забираю себе образец. Обязательно приготовлю.
Да, забирай, Свет. Мне не жалко. Всегда, пожалуйста!
Аппетитно! Мне понравился рецепт вкусного и красивого десерта, приготовлю. Спасибо!
Рада,Валя, что понравился рецепт. Надеюсь, что приготовили.
Да, Оля, готовила несколько раз. Летом меняла начинки со свежими ягодами. Недавно пекла с замороженной вишней, тоже отлично получилось. Спасибо.
С весенним праздником 8 марта! Желаю здоровья, любви, красоты, благополучия.
Спасибо, дорогая моя за отзыв и, конечно же, за поздравление. Взаимно. Здоровья на долгие годы!Береги себя!
Готовое слоёное тесто, правда, очень выручает в моменты, когда гости уже на пороге. А получились очень эффектные булочки, а с бананом, думаю, на вкус должны быть нежными.
Да, Снежана, очень вкусно. Спасибо за отзыв.
Мне нравятся слойки с бананом, вкусно.