Корзиночка для бабушки с маковыми и яблочными розами: рецепт с пошаговым фото

Корзиночка для бабушки с маковыми и яблочными розами

В майские праздники мы с мужем едем в родные края к родителям, и обязательно поедем в гости в деревню к бабушке. Сразу накатываются воспоминания о детстве, вкусных ароматных бабушкиных пирогах и булочках, да еще с натуральным коровьим молоком. Теперь наступили времена, когда я могу порадовать своих бабушку с дедушкой выпечкой своего производства.
Такая корзинка с маковыми и яблочными розами обязательно понравится Вашим родным!

мука высшего сорта (я вяла бело-снежную из «Французской штучки») – 400 г
дрожжи сухие – 2 ч.л.
маргарин – 80 г
растительное масло – 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
сахар – 80 г + для посыпки
соль – 1 ч.л.
молоко – 1 ст.
яблоко – 1 шт.
мак – для посыпки

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Готовим тесто в хлебопечке. Форму смазываем растительным маслом. Вбиваем курное яйцо.

Шаг № 2:

Добавляем теплый маргарин (полежавший при комнатной температуре).
Далее сахар, соль.

Шаг № 3:

Вливаем теплое молоко.

Шаг № 4:

Всыпаем муку (именно сейчас я поняла, насколько важно для приготовления выпечки качество муки. Мука, которую я использовала сегодня отличается невооруженным взглядом от предшествующих сортов, она воздушная и очень мелкого помола, да вкус выпечки заметно меняется благодаря муке).

Шаг № 5:

Затем засыпаем дрожжи и ставим на программу тесто на 2 часа.

Шаг № 6:

Вот такое тесто у нас получилось.

Шаг № 7:

Начинаем готовить заготовки. Тесто очень эластичное, мягкое и воздушное, слегка липкое, поэтому забивать его сильно мукой не нужно.
Раскатываем тесто и нарезаем его на тонкие полосочки.
Плетем корзинку.

Шаг № 8:

Делаем косички для ручки и ободка корзинки.

Шаг № 9:

Оформляем корзинку листиками.

Шаг № 10:

Делаем розочки с маком: маленький шарик обваливаем в маковых зернышках, заворачиваем его в кусочки теста-лепестки роз.
Две розы делаем с яблоком.
Оформляем корзинку. Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг № 11:

Корзинке даем постоять полчаса в теплом месте.
Смазываем ее взбитым яйцом, посыпаем сахаром. Выпекаем в течение 20 минут.

Шаг № 12:

Вынимаем румяную ароматную корзиночку с яблочно-маковым букетом и принимаем гостей.

Корзиночка для бабушки с маковыми и яблочными розами: рецепт с пошаговым фото

Приятного чаепития!

https://www.1001eda.com/korzinochka-dlya-babushki-s-makovymi-i-yablochnymi-rozami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать