Корн Дог или сосиска в тесте
Это не похоже на привычную сосиску в тесте. Сосиска получается в хрустящем, очень нежном, тесте – за счёт кукурузной муки. Вкус потрясающий! Хорошо сочетается с кетчупом или горчицей. Отличное блюдо для пикника!
сосиски – 6 шт.
мука пшеничная – 100 г
мука кукурузная – 100 г
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
молоко – 4 ст.л.
масло растительное
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Шаг № 1:
Эти продукты нам понадобятся.
Шаг № 2:
Вначале в глубокой миске соединим сухие ингредиенты.
Шаг № 3:
Хорошо перемешаем.
Шаг № 4:
Добавляем яйцо и молоко.
Шаг № 5:
Вновь хорошо перемешаем. Должно получиться очень густое тесто. Консистенцию регулируем молоком или мукой.
Шаг № 6:
Переливаем тесто в высокий стакан.
Шаг № 7:
Сосиски нанизываем на шпажки.
Шаг № 8:
Обваляем сосиску в муке. Это нужно, чтобы на сосиске лучше держалось тесто. Это важно!
Шаг № 9:
Опускаем сосиску в стакан с тестом.
Шаг № 10:
Шаг № 11:
Теперь обжариваем сосиску на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Шаг № 12:
Нужно всё время переворачивать сосиску, чтобы получился круглый и гладкий кляр.
Шаг № 13:
Готовую сосиску переложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/korn-dog-ili-sosiska-v-teste-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!