Личные впечатления о рецепте:
Летом можно разнообразить свое меню сладкой выпечкой, что часто я и делаю. Такие конвертики с абрикосами на кефире легки в приготовлении и дешевы по составляющим.
Чтобы приготовить конвертики с абрикосами на кефире, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука пщеничная – 2-3 ст.
- кефир – 500 мл
- яйцо – 1 шт.
- масло растительное – 1 ст.л.
- сода – 1 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- сахар – 1,5 ст.л.
- абрикос – 15 шт.
Количество порций: 8-10
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить конвертики с абрикосами на кефире.
Пошаговое приготовление
Смешать кефир, масло, яйцо, добавить соль, сахар и соду. Просеять муку и добавлять понемногу, вымешивая, очень нежно и мягко. Тесто должно получится мягким очень. Отщипывая по кусочку из общего куска теста, формировать конвертики или треугольнички (или кругляши). Вовнутрь прятать половинки абрикос, можно с добавлением сахара или меда, а можно и без. Застелить противень пергаментом, выложить сформированные пирожочки и выпекать при 180º 30 минут. Приятного аппетита с конвертиками с абрикосами на кефире!
Как достанете конвертики с абрикосами на кефире из духовки, можно присыпать сахарной пудрой или смазать сливочным маслом.
Отправка данных
Какие аппетитные конвертики! сохранила рецепт в копилку, отличная выпечка для лета и чаепития!
Благодарю. Да, хорошие, легкие и вкусные. Пользуйтесь на здоровье и удовольствие.
Интересный рецепт, взяла в копилочку.
Отличный рецепт домашней выпечки.
Какая хорошая идея. Пирожки пирожками, а вот конвертики куда интереснее и привлекательнее смотрятся. А еще посыпать сахарной пудрой,так вообще красота. Самый смак!