Салат из огурцов и помидоров может быть не только свежим, но и консервированным, и от этого он становится еще более вкусным. Приготовить его несложно, и в холодные зимние дни эта закуска порадует вас пряным ароматом и свежим вкусом.
Для консервирования салата на зиму нам потребуется:
огурцы – 2 кг
помидоры – 2 кг
морковь – 0,5 кг
лук – 0,5 кг
растительное масло – 0,5 л
сахар – 3 ст. л.
соль – 2 ст. л.
уксус – 150 г
Способ консервирования салата на зиму:
Морковь, лук, помидоры и огурцы порезать произвольно, сложить в большую кастрюлю. Влить растительное масло, добавить сахар, соль, уксус, варить на протяжении часа, после чего в горячем виде разложить по стерильным банкам. Перевернуть, дать остыть, убрать на хранение в прохладное место.
Отправка данных
Какая интересная овощная заготовка, сохраняю.
интересный салат,нужно будет попробовать приготовить.
Огурцы с томатами еще не готовила, обязательно попробую.
Я раньше готовила такой салат. А потом появились новые рецепты приготовления. А ведь можно приготовить. Салат неплохой.
Такой салат я тоже очень уважаю.