Этот рецепт еще называют «огурчики чили». Все дело в том, что по рецепту нужно брать именно острый кетчуп, чем острее – тем лучше.

Для консервирования огурцов с кетчупом нам понадобится:
уксус – 1 стакан
вода – 6 стаканов
сахар – 1 стакан
соль – 2 ст. л.
острый кетчуп – 6 столовых ложек
огурчики – на 5 литровых банок
укроп, чеснок, лист смородины, лист вишни

Способ консервирования огурцов с кетчупом:
Смешиваем все ингредиенты (кроме зелени и огурцов, конечно), доводим до кипения. Но дно стерильных банок укладываем чеснок и зелень, следом укладываем огурчики. Заливаем все горячим маринадом, стерилизуем на протяжении 5-7 минут.