Дорогие друзья!
Спешим вам сообщить о новом конкурсе Кулинарный апгрейд, очень важном и необходимом для всех нас! Конкурс на постоянной основе сделает наш с вами сайт еще лучше.
Кулинарный апгрейд (upgrade — «уровнем выше») – модернизация, усовершенствование, а в нашем случае – это возможность дать рецепту новую жизнь, чтобы вы, приготовив блюдо, поделились своими впечатлениями, возможно, внесли что-то своё, сделали фото этапов приготовления. Мы долго думали, как назвать этот конкурс, и пришли к этому названию, по которому каждый из вас сможет понять, в чем суть конкурса, и о чем идет речь.
Не сомневаемся, что все вы поняли важность такого конкурса. Ни для кого не секрет, что у нас имеется приличное количество рецептов, нуждающихся в доработке, корректировке, наличии авторских уникальных фотографий. Если такие рецепты будут вами опробованы, появятся пошаговые фотографии всех этапов приготовления, советы и рекомендации, тогда новичок, зайдя на наш сайт, без особых сложностей приготовит любое блюдо. И оно наверняка получится! Ведь бывает и так – приготовил, а блюдо не получилось… Это так огорчительно, ведь за все годы существования сайта, мы стремимся к его максимальной пользе.
Итак, ближе к делу. Для обновления старых рецептов была создана рубрика с одноименным названием “Кулинарный апгрейд”, которая будет обновляться. Здесь собираются рецепты, нуждающиеся в корректировке и доработке. Надеемся, что с вашей помощью они приобретут новую жизнь и заиграют свежими красками.
Как принять участие в конкурсе?
Для участия в конкурсе необходимо перейти в рубрику “Кулинарный апгрейд” и выбрать рецепт, который вы хотите приготовить и откорректировать.
Следующий шаг. Если вы точно определились с рецептом и берете его в работу, ОБЯЗАТЕЛЬНО в комментарии под ним напишите: “Беру для конкурса Кулинарный апгрейд”, тем самым давая понять остальным участникам, что этот рецепт для конкурса уже брать никто не может.
Далее. Вы пишете ваш вариант для рецепта (вступление, ингредиенты, основной процесс приготовления и заключение). Важно! Текст должен быть уникальным, не взятым из других источников интернета!
Обязательно! Делаете фото (качественное – не мутное, четкое, уникальное) готового блюда, а также по желанию пошаговые фото процесса приготовления. Если нет вступления к рецепту, пишете, что вы считаете важным. В процессе приготовления проверяете правильность ингредиентов, их количество, пропорции. Если есть ошибки, указывайте это. Если считаете, что нужно добавить/убрать какие-то ингредиенты, тоже указываете это. Однако, кардинально изменять рецепт нельзя. Приготовив, напишите кратко свои впечатления от рецепта.
Ваш вариант для выбранного рецепта отправляйте сюда, выбрав в списке конкурс “Кулинарный апгрейд”. Обязательно в форме укажите название рецепта, который Вы апгрейдите и скопируйте ссылку на него.
После проверки, выбранный вами рецепт будет откорректирован и дополнен новыми фото. Внизу рецепта будут указаны автор и дата апгрейда.
Поощрения:
Приз в номинации: “Апгрейд рецепта с фото готового блюда”: 100 рублей (или 1000 плюшек)
Приз в номинации “Апгрейд рецепта с пошаговыми фото“: 250 рублей (или 2400 плюшек)
Также предлагаем поучаствовать в номинации “Горячая десятка месяца”!
Ежемесячно вам будут предлагаться 10 рецептов, нуждающихся в первоочередном “апгрейде”.
Вы получите 150 рублей ( или 1500 плюшек) за апгрейд рецепта с фото готового блюда и 300 рублей (или 2800 плюшек) за апгрейд рецепта с пошаговыми фото.
Важно! Обязательно указывайте в комментарии под рецептом “Беру для конкурса Кулинарный апгрейд”, тем самым давая понять остальным участникам, что этот рецепт для конкурса уже брать никто не может.
1. Латкес из мацы 2. Вкусная закуска к шашлыку: печеные овощи с ореховым соусом
3. Ароматный нутовый хлеб 4. Карпаччо – тунец с помидорами
5. Лапша по-китайски со свининой и пореем в сковороде вок 6. Консервирование на зиму: итальянский салат
7. Шоколадный торт с цитрусовыми 8. Мраморные пончики с кокосовым айсингом и заварным кремом
9 .Теплый салат к шашлыку. 10. Вегетарианский деликатес по-китайски.
ВАЖНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ. Согласитесь, что визитная открытка любого рецепта – его фото. Поэтому так важно, чтобы при этом были продуманы все детали: посуда (желательно, однотонная, лучше белая), композиционный ряд, аксессуары, освещение и, конечно, качество самой фотографии.
За отличное фото апгрейд-рецепта, автор дополнительно будет получать 300 плюшек на свой счет.
Также ВАЖНО! Вы можете выбрать на 1001 еда любой рецепт на свое усмотрение, нуждающийся в “апгрейде” и написать в комментарии под ним, что хотите его взять в работу для конкурса (либо написать в ЛС Лейле Малининой). После одобрения Лейлы этот рецепт будет добавлен в рубрику “Кулинарный апгрейд”, и вы сможете его взять в работу.
Дорогие наши читатели, мы рады подвести первые итоги месяца!
Мы благодарим вас за ваше участие в жизни сайта, за помощь в его улучшении. Это все ценится нами.
Результаты конкурса за октябрь 2021 года (1-31 октября 2021).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Рецепт – Салат из белых грибов “Эра”: рецепт с пошаговым фото. Автор апгрейда – Снежана.
Рецепт – Салат из печени трески: рецепт с пошаговым фото. Автор апгрейда – Снежана.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за каждый рецепт. Спасибо вам за отличный “апгрейд” и красивые пошаговые фото к рецептам.
Результаты конкурса за ноябрь 2021 года (1-30 ноября 2021).
Апгрейд рецепта с фото готового блюда:
Автор апгрейда – Мика. Рецепт – Сырно-мятный салат.
Ваш подарок – 40 рублей (350 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Суп для детей с вермишелью.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Автор апгрейда – Мика. Рецепт – Котлеты из кальмаров и рыбы.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Бутерброды для детей в садик.
Автор апгрейда – Елена. Рецепт – Быстрый и легкий салат с курицей, грибами и сыром.
Автор апгрейда – Елена. Рецепт – Бутерброды с селедкой и зернистой горчицей.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за каждый рецепт.
Спасибо вам за отличный “апгрейд” и красивые фото к рецептам.
Результаты конкурса за декабрь 2021 года (1-31 декабря 2021).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Салат из яблок и моркови «Сочинский».
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Пряные бургеры с картошкой.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Рыбка с тыквенным соусом и кунжутом в духовке.
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Японская пицца Окономияки.
Автор апгрейда – Елена. Рецепт – Салат с креветками, сухариками и кальмарами.
Автор апгрейда – Елена. Рецепт – Две закуски к празднику.
Автор апгрейда – Натали. Рецепт – Сметанно-бисквитный торт “Елочка”.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за каждый рецепт.
Спасибо вам за отличный “апгрейд” и красивые фото к рецептам.
_____________________________________________________________________________________________________
Результаты конкурса за январь 2022 года (1-31 января 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Суп-пюре из фасоли для детей.
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Суп из яблок с рисом для детей.
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Салат из шампиньонов Ливерпульский. Дополнительно вы получаете за отличное фото апгрейд-рецепта – 300 плюшек.
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Картофель «В кольчужке». Дополнительно вы получаете за отличное фото апгрейд рецепта – 300 плюшек.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Торт шоколадно-лимонный с фруктами.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Буженина в духовке.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Стейк в маринаде с брокколи.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за каждый рецепт.
_____________________________________________________________________________________________________
Результаты конкурса за февраль 2022 года (1-28 февраля 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Пирог с карамелизированными яблоками.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Салат из яблок и моркови «Заячья радость».
Автор апгрейда Снежана. Рецепт – Детские фрикадельки из мяса.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Салат из тыквы.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Каша рисовая с тыквой с медом.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Тыква с яблоками.
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Паштет из куриной печени с сыром.
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Быстрый салат из пекинской капусты.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
___________________________________________________________________________
Результаты конкурса за март 2022 года (1-31 марта 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Цимес фасолевый.
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Детская запеканка из мяса и капусты.
Автор апгрейда Натали. Рецепт – Запеканка картофельная с курицей.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
___________________________________________________________________________
Результаты конкурса за апрель 2022 года (1-30 апреля 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Зразы для детей.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Суп с фрикадельками для детей.
Автор апгрейда – Елена. Рецепт – Салат из свежих грибов по-чешски.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
__________________________________________________________________
Результаты конкурса за май 2022 года (1-31 мая 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Автор апгрейда – Елена. Рецепт – Салат-перевертыш с креветками и ананасом.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Сладкая запеканка из макарон (лапши) и творога.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Котлеты из мяса кролика для детей.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
___________________________________________________________________________
Результаты конкурса за июнь 2022 года (1-30 июня 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Салат из риса и рубленой зелени «Весенний».
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Суп-пюре детский из курицы с клецками.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Мясная детская запеканка с вермишелью.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
___________________________________________________________________________
Результаты конкурса за июль 2022 года (1-31 июля 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Яичница молочная для детей с морковью.
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Баклажаны в сметане в мультиварке.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
__________________________________________________________________
Результаты конкурса за август 2022 года (1-31 августа 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Рецепт – Оладьи по-итальянски. Автор апгрейда – Снежана.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек). Спасибо вам за отличный “апгрейд” и красивые пошаговые фото к рецептам.
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Салат из яблок и брусники «Витамин».
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Консервирование на зиму: Салат из баклажанов и кабачков.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
__________________________________________________________________
Результаты конкурса за сентябрь 2022 года (1-30 сентября 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Консервирование кабачков.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Кабачки с чесноком и петрушкой на зиму.
Автор апгрейда – Елена. Рецепт – Стейк из свинины с грибами в сливочном соусе.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
__________________________________________________________________
Результаты конкурса за октябрь 2022 года (1-31 октября 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Варенье из малины с бананом.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Салат из шампиньонов в татарском соусе.
Ваш подарок – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с фото готового блюда:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Кабачки с облепихой на зиму.
Ваш подарок – 40 рублей (350 плюшек) за рецепт.
__________________________________________________________________
Результаты конкурса за ноябрь 2022 года (1-30 ноября 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Китайские лепешки из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Яблочный тарт с маскарпоне,
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Торт, который не надо печь,
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Пирог мясной “Раз и готов”,
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Салат из лука и яблок «Буратино»,
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Салат с отварной рыбой “Викинг”,
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Ленивая шарлотка из белого хлеба и яблок.
Ваши подарки – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
Результаты конкурса за декабрь 2022 года (1-31 декабря 2022).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Цимес с яблоками. Изюминка еврейской кухни,
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Хюнкар бегенди или «Восторг султана» – мясо с пюре из баклажанов,
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Печенье из моркови.
Ваши подарки – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с фото готового блюда:
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Сытный салат с ветчиной и макаронными изделиями.
Ваш подарок – 100 рублей (1000 плюшек) за рецепт.
Результаты конкурса за январь 2023 года (1-31 января 2023).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Парфе из куриной печени с тимьяном.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за рецепт.
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Фруктово-овощной салат с авокадо и сыром.
Ваши подарки – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
__________________________________________________________________________
Результаты конкурса за февраль 2023 года (1-28 февраля 2023).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Жареное филе телятины с картофельными дольками.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за рецепт.
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Ольга Лобода. Рецепт – Салат из яблок “Венский”.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Закуска из фасоли.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Гамбургер с лимоном и зеленью.
Ваши подарки – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
__________________________________________________________________________
Результаты конкурса за март 2023 года (1-31 марта 2023).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото “Горячая десятка месяца”:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Пирог из пшена.
Ваш подарок – 300 рублей (2800 плюшек) за рецепт.
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Миндальное печенье по-турецки.
Ваши подарки – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
Результаты конкурса за апрель 2023 года (1-30 апреля 2023).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Овощное рагу с кабачками и рисом.
Ваши подарки – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
————————–
Апгрейд рецепта с фото готового блюда:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Быстро поджаренный черешковый сельдерей на гарнир.
Ваш подарок – 150 рублей (1500 плюшек) за рецепт.
Результаты конкурса за май 2023 года (1-31 мая 2023).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Омлет для детей с кабачками.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Яйца с молочным соусом для детей.
Автор апгрейда – Снежана. Рецепт – Салат из ветчины и мяса «Валашский».
Ваши подарки – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
Результаты конкурса за июнь 2023 года (1-30 июня 2023).
Апгрейд рецепта с фото готового блюда :
Автор апгрейда – Ира Тезина. Рецепт – Салат из отварной трески Спортивный.
Ваш подарок – 150 рублей (1500 плюшек) за рецепт.
Результаты конкурса за январь 2024 года (1-31 января 2024).
Апгрейд рецепта с пошаговыми фото:
Автор апгрейда – . Рецепт – Мясное детское филе.
Ваши подарки – 250 рублей (2400 плюшек) за рецепт.
————————–
Спасибо вам за отличный “апгрейд” и красивые фото к рецептам.
Благодарим всех наших дорогих читателей за участие в жизни сайта 1001 еда
С благодарностью принимаем ваше участие в конкурсе и желаем всем удачи!
С уважением, Лейла и команда
Отправка данных
Отличный конкурс! Благодаря этому конкурсу не только улучшатся рецепты и их фото на нашем любимом сайте, но и пополнится своя копилка рецептов новыми и интересными блюдами.
Да, Снежана, это действительно очень нужный и полезный конкурс.
Удачи Вам и всем, кто будет принимать участие!
Пока меня некоторое время не было на сайте, вижу новинку-конкурс. Думаю, что этот конкурс будет многим интересен и обновит наш сайт. С большим интересом понаблюдаю и, надеюсь, что и сама приму в нем участие.
Интересный конкурс! Только не совсем я поняла( список 10 рецептов вижу,а где можно увидеть кто их будет готовить?чтобы не повторяться) в комментариях к этому конкурсу,т.е.здесь?
Елена, вы можете в комментарии выбранного рецепта написать, что берете его для апгрейда или прслать ссылку выбранного рецепта мне в личном сообщении.
Вы также можете сами выбрать рецепт и точно также отмечаете в комменте, что вы его берете для апгрейда.
Да, это очень интересно! И принять участие в подобных мероприятиях я всегда мечтала
хочу уточнить, то есть получается, мы можем взять рецепт и полностью его переделать, оставив только название и состав – текст и фото можно сделать своими?
Натали, вы правы, название и основной состав ингредиентов остаются, т.е. если в рецепте торт бисквитный, то его нельзя сделать слоеным. Можно что-то добавить или убрать, если это улучшит рецепт. При этом надо обосновать изменения.
Поняла, Лейла! Благодарю за разъяснение)
Да, и фото, обязательно своё и текст.
Как раз хотела спросить: поощряется каждый новый рецепт (апгрейт) и все, кто участвуют, если их несколько? На первый вопрос нашла ответ, так как оценили у Снежаны оба апгрейта, но… Первый рецепт (ссылка) открылся с ее рецептом, а второй салат – это Ванги. Это как? А где посмотреть тот, который Снежаны? и узнать, что в “Салате из печени трески со шпинатом и зеленым салатом” ни так?
Потом, получается, что под новым рецептом стоит автор Новый, но и “старый” тоже есть. Настолько ли тогда важно оставлять его, если самого рецепта нет? Или он (старый рецепт) остается? Не знаю, понятно ли я все изложила? Может быть, это я опять что-то не уяснила или надо как-то все лучше уточнить? Решила: пока ничего брать в работу не буду, пока все конкретно не проясню.
Ольга, по рецепту салата из печени произошла ошибка, исправили, спасибо, что написали.
В рецептах для апгрейда всегда два автора: автор рецепта и автор апгрейда. Берутся только рецепты отмеченные для апгрейда. Можно выбрать и другой рецепт, но только после согласования со мной.
Жаль, что раньше не обращал внимание на этот конкурс.
bronik, почему жаль?!
Конкурс апгрейда продолжается, еще много рецептов ждут, чтобы их приготовили, так что выбирайте.
Большое спасибо Лейле и ее команде за оценку работы по апгрейду. Приятно, что труд оценивается и может помочь читателям нашего сайта.
Всем здоровья и удачных блюд.