Этот простой компот очень хорошо утоляет жажду. Яблоки дают сладость и аромат, а крыжовник — кислинку и очень интересный привкус. Компот с яблоками я варю чаще всего. Иногда только из яблок, а чаще добавляю какие-нибудь фрукты. Очень люблю добавлять груши или сливы. Компот из яблок универсальная основа для экспериментов. Так что дерзайте. Сегодня я предлагаю компот из яблок с крыжовником.

Моем яблоки и крыжовник. Яблоки нарезаем на четвертинки, а если они большие, то помельче.

Складываем в кастрюлю.

Заливаем водой. Ставим на огонь и даем закипеть. Затем уменьшаем огонь и даем немного потомиться (главное не переварить яблоки, чтобы они не превратились в кашу).

Сваренный компот охлаждаем вместе с фруктами и процеживаем.

Готовый компот.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 10.08.2015