Личные впечатления о рецепте:
Лето – это не только время для отдыха, но и подготовка к зимнему сезону. Собраны первые урожаи овощей, фруктов, ягод. Можно делать заготовки. В этом году хорошо уродились яблоки, груши, ежевика. Вот и решила я приготовить компот из ежевики и яблок. Так приятно открыть такой компот из яблок и ежевики на зиму в зимнюю пору. Он своим вкусом напомнит о лете.
Чтобы приготовить компот из яблок и ежевики на зиму, вам понадобится:
Ингредиенты
- (на 2 – х литровую банку)
- яблоки – 500 г
- ежевика – 200 г
- сахар – 150 г
- вода – 1, 5 л
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить компот из яблок и ежевики на зиму.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яблоки и ежевику промыть, сложить в пропаренные банки.
Шаг № 2:
Высыпать сахар, залить кипятком и накрыть сверху крышками.
Поставить на стерилизацию в кипящую воду.
Стерилизовать 7 минут с момента закипания воды в емкости.
Поставить на стерилизацию в кипящую воду.
Стерилизовать 7 минут с момента закипания воды в емкости.
Шаг № 3:
Закупорить банки, охладить.
Хранить компот из яблок и ежевики на зиму в темном прохладном месте.
Хранить компот из яблок и ежевики на зиму в темном прохладном месте.
Приятного аппетита с компотом из яблок и ежевики на зиму!
Отправка данных
Светлана, отличный получился кампотик! Зимой пойдет на ура!
Асим! Спасибо. Я тоже думаю, что в зимнее время такой компот понадобится. Этот год не слишком щедрый на фрукты и ягоды. Значит, будем довольствоваться тем, что есть.
Интересный рецептик, надо будет попробовать. Само сочетание яблок и ежевики интересно.
Пробовал вишню с ежевикой варить, но что-то показалось не очень
Отличный компотик, но ежевики у нас нет.Он, и красивый должен получиься от ягоды, наверно? Тоже всегда делала именно так, а вот с прошлого года по совету подруги, которая раскритиковала “мои мытарства со стерилизацией” (её слова), я перестала компоты стерилизовать: заливаю густыи киятком и ооочень хорошо “укутываю” до полного остывания банок. Могут стоять по 3 дня. Так действительно быстрее “без мытарств”, хотя, я всю жизнь всё стерилизовала.
Это как и тетя критиковала маму за то, что она мучилась с готовкой дрожжевого теста по рецепту бабушки, на водяной бане. Мол, так уже никто не делает
но теперь у нас тесто делает хлебопечка – мама довольна 
а тетя снова нет, теперь слишком современно 
В банку яблоки набились,
C ежевикой разместились.
Их залили кипятком
С растворённым сахарком.
Дали время настояться
И сиропом напитаться.
После этого компот
Аппетитно смотрит в рот!
Вкусный компотик и цвет шикарный. Спасибо за рецептик.
У нас компот варится редко и сразу выпивается.
Вкусно и главное полезно. класс.
С целыми яблоками я не пробовала закатывать компот.
Яблоки небольшие по размеру. Поэтому вполне подошли для приготовления компота.