В нашем регионе летом не обойтись без прохладительных напитков. Но к магазинным напиткам я отношусь с осторожностью. Да и зачем их покупать, когда можно приготовить вкуснейшие компоты. В нашей семье основными летними (и не только летними) напитками являются компот и квас. На даче растут разнообразные ягоды и фрукты и как такое богатство не использовать. У нас на столе каждый день присутствует компот. И я очень стараюсь не повторяться. Комбинирую различные фрукты и ягоды и каждый раз получается что-то новое. Предлагаю компот из груш и вишни. Груша идеально сочетается с вишней. Груша сладкая, медовая, а вишня очень яркая и ароматная. Компоты я варю густые и насыщенные с большим количеством фруктов. При варке компотов сахар я не добавляю, только после того как компот остыл и процежен я кладу сахар по вкусу. При таком методе варки сахара идет значительно меньше.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 25 ккал / 100 г
груши — 2 кг
вишня — 0,8 кг
сахар по вкусу
Готовим фрукты.
Моем, груши режем на половинки или четвертинки. Кладем фрукты в кастрюлю.
И заливаем водой. Ставим на сильный огонь и даем закипеть. Затем убираем огонь до минимума и даем потомиться 20 — 30 минут.
Сваренный компот охладить вместе с фруктами и процедить.
Готовый компот.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 10.08.2015
Отправка данных
Вот бы мне такого напиточка сейчас !!!
Груша -это ооочень вкусно. Я люблю с грушей всё, так как с персиком.
Ольга, а как я люблю грушу! Как она сочетается со всеми видами фруктов и ягод. Не пробовала правда с арбузом (надо попробовать). Она как банан, очень универсальна и в тоже время очень исключительна. Королева.
Персики тоже обожаю.
Обалденный компот!
Спасибо, Светлана!
Тоже вкус неплохой и одновременно очень насыщенный. Я чаще всего готовлю такой компот еще с добавлением яблок. Они не испортят вкус.