Предлагаю мой самый любимый компот из абрикос и слив. Удивительное сочетание вкуса абрикос и слив дает неповторимый аромат. Компот получается густым и насыщенным. Это настоящее торжество вкуса.

Моем абрикосы и сливы. Косточки убирать не нужно.

Засыпаем фрукты в кастрюлю.

Заливаем водой и ставим на сильный огонь.

Как только закипит, снимем пену (абрикоса и слива при варке очень сильно пенится) и уменьшаем огонь до минимального. Протомим компот 20 — 30 минут.

Сваренный компот охладить вместе с фруктами и процедить.
Готовый компот.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 10.08.2015