Здравствуйте!
Сегодня готовим морепродукты, а конкретно кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке.
О пользе этого прекрасного морского жителя можно много сказать, рекомендуется почаще готовить блюда с морепродуктами.
Кальмар очень капризен в приготовлении, главное его не пережарить, иначе по вкусу он станет слишком жёстким.
Примерное общее время тепловой обработки колец кальмара не должен превышать 2-3 минуты.
Вкус у готового блюда выраженно рыбный, с приятным чесночным ароматом.
В готовое блюдо перед подачей советую добавить немного винного или яблочного уксуса и аккуратно перемешать.
Помидорки черри придают сочность кольцам кальмара, их, кстати, можно заменить и на обычные помидоры.
Подать кольца кальмаров с чесноком и черри лучше всего с соевым соусом. Но можно и с другими соусами, по вашему вкусу.
Также рекомендую готовое блюдо перед подачей посыпать мелко рубленным свежим укропом.
- кольца кальмаров свежезамороженные – 250 г
- чеснок – 1 зубчик
- помидоры черри – 3-5 шт.
- паприка молотая – щепотка
- перец чёрный молотый – по вкусу
- соль – по вкусу
- мука – 2 ст.л.
- масло растительное – для жарки
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 05мин.
Общее время приготовления: 15мин.
Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
После приготовления кольца кальмаров выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Затем переложить на сервировочное блюдо.
Подать с соевым соусом.
Надеюсь, вам понравится мой рецепт.
Такие кольца можно приготовить не только в мультиварке, но и на обычной сковороде.
Приятного аппетита!!!
Отправка данных
Спасибо за рецепт, думаю это действительно вкусный вариант приготовиления.
Кальмары очень любим в семье, только готовим их по-другому. Взяла в копилочку, благодарю! Паприку последнее время часто использую в приготовлении как мясных, так и других блюд.
Такой салат будет оригинально смотреться на праздничном столе. Спасибо за рецепт.