Ежегодно у Православных Христиан полгода приходится на постные дни. Конечно же в эти дни бывают и праздники, и просто иногда с друзьями хочется попить чайку и поговорить по душам. Сегодня мы приготовим постный кофейный пирог с отрубями.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 273 ккал / 100 г
сахар — 3/4 стакана
отруби — 0,5 стакана
кофе растворимый — 3-4 ст. ложки
сода — 1,5 ч. ложки
соль — 1 ч. ложка
вода — 2 стакана
уксус яблочный — 2 ст. ложки
масло растительное — 0,5 стакана
Используются обыкновенные гранёные стаканы
1. Подготовим продукты по рецепту.
2. В чашке соединяем все сухие продукты: муку, отруби, сахар, кофе, соль, соду и перемешиваем. Сейчас в магазинах продаётся растворимый кофе вместе с молотым. Если взять такой состав, то вкус у пирога будет другой.
3. В сухой смеси делаем лунку и начинаем вливать по очереди жидкости. Сначала воду, затем растительное масло и потом уксус. Всё очень хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
4. Выливаем тесто в форму. Силиконовую форму мы не смазываем, а металлические нужно смазать небольшим количеством масла.
5. Выпекаем наш кофейный пирог в разогретой до 180 — 200* С духовке в течение 45 — 50 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. Достаём и охлаждаем.
6. Переворачиваем на блюдо и подаём к чаю или молоку. Вот такой быстрый и весьма экономный пирог можно испечь как для себя, так и для гостей. При желании можно промазать вареньем и покрыть глазурью.
7. Структура пирога получается немного влажной.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 29.04.2015
Отправка данных
Люблю кофейный пирог на основе сметаны, с добавлением сливочного масла и кураги. Каким вкусным он в таком случае получатся.
Какой интересный рецепт со вкусным и простым составом ингредиентов. Выпечку с добавлением кофе люблю и обязательно испеку этот пирог. Спасибо.