Легкий и простой в приготовлении суп, блюдо, которое нередко подают к столу в Песах.

Чтобы приготовить кнейдлах из мацы нам понадобится:

мука из мацы – 1 ст.

маргарин – 25 гр.

яйца – 2 шт.

кипяток – 2 ст.

соль

перец

суповой куриный порошок

Способ приготовления кнейдлах из мацы:

1. Всыпать в миску муку, добавить маргарин, предварительно размягченный. Залить кипятком и оставить на 10 минут.

2. Вбить яйца, посолить, поперчить. В итоге у нас должно получиться довольно густое, но не слишком плотное тесто.

3. Вскипятить воду, добавить в нее порошок.

4. Из теста катать небольшие шарики, аккуратно опускать их в кипящую воду, довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут.