Рекомендую этот красивый и вкусный напиток. Особенно он хорош холодными зимними вечерами в теплой компании подружек.

Итак, приступаем к несложному процессу.
Из этих составляющих можно приготовить густой ликерчик для девочек, или же клюквенную водку для мальчиков — все зависит от 2 нюансов в приготовлении.
Если хотим именно ликер: клюкву с сахаром взбиваем блендером в кашу. Выливаем эту кашу в банку объемом 1,5 л, заливаем водкой, хорошенько перемешиваем, закрываем пластмассовой крышкой и ставим в темное место (я обычно ставлю в шкафчик на кухне) на 2 недели.
Периодически открываем и перемешиваем эту смесь.
Через 2 недели ставим нашу банку на ночь в холодильник и потом выдавливаем через марлю, сложенную в 4 слоя.
Если хотим получить клюквенную водку: просто мнем клюкву с сахаром давилкой для пюре, дальше все, как в варианте с ликером до момента процеживания. Марлю складываем в 2 слоя и просто процеживаем нашу водку, но делаем это 2 раза.
Вот и все.
Очень вкусненько и красиво.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 10.11.2015