Красивым французским словом сорбе принято называть фруктовое мороженое. Его можно приготовить и в домашних условиях – получится прекрасный освещающий десерт. В принципе можно использовать любые фрукты и ягоды, а мы предлагаем вам приготовить клубничное сорбе.
Чтобы приготовить клубничное сорбе, понадобятся следующие ингредиенты:
• 500 г клубники
• 1/4 стакана сахара
• 70 мл воды
Клубничное сорбе готовится следующим образом:
1. Клубнику помойте, удалите плодоножки и измельчите в блендере до однородной массы.
2. Сахар залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите буквально 1 минуту, затем остудите.
3. Соедините клубничное пюре с сахарным сиропом.
4. Выложите полученную массу в пластиковый контейнер и поставьте в морозилку. Чтобы сорбе получилось однородным, массу нужно каждый час перемешивать. Клубничное сорбе будет готово примерно через 5-6 часов.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Спасибо. Скоро сезон малины-запоминаем!
Эта вещь и с клубникой и с малиной просто супер!
Я готовила такой десерт из черники, тоже вкусно было.
Домашнее мороженое в сто раз вкусней и полезней покупного, и его не сложно приготовить дома!
Полезная вкуснятина, рецепт супер.
Полезно и вкусно получается !
в жарку погоду такое уходит в лёт
Для жаркого лета просто отличный рецепт.
Я по вашему рецепту приготовил вишневый сорбет, но добавил немного ароматизатора.