Чем порадовать наших мужчин после прошедших праздников. Ведь нашим мужчинам независимо от того, праздники или нет, пища требуется сытная и вкусная, а лучше всего побольше мяса. Отличный вариант для мужчин классический холодец, он сытный и надолго придает сил и энергии.
Количество порций: -
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 45 ккал / 100 г
говяжьи и свиные ножки – 2 кг
лук – 2 шт.
черный перец горошком – 10 шт.
лавровый лист – 3 шт.
чеснок – 3 зубчика
соль – по вкусу
вода – 7 л
Говяжьи и свиные ножки моем, замачиваем холодной водой на ночь. Утром воду сливаем, заливаем чистой водой и варим в течение 4 часов, добавив специи, порезанный на четвертинки лук и доливая воду до 3 литров. Если на косточкам мяса мало, то можно добавить кусочек мяса. Вынимаем косточки с мясом, мякоть снимаем и перекручиваем на мясорубке с чесноком. Раскладываем фарш по формочкам и заливаем бульоном. остужаем холодец до полного застывания приятного аппетита.
Подаем с черным хлебом, картофелем вареным и аджикой или хренодеркой по желанию.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 03.03.2016
Отправка данных
Холодец приятно есть зимой. Приготовление в чисто мужском варианте, ведь мужчины не откажутся от такого холодца. Я мне больше по душе холодец с домашней курочки и петушка. Что я и готовлю.
А я и такой пару кусочков с удовольствием могу съесть. Правда, очень жирный и калорийный, но зато такой сытный. Три кусочка холодца плюс пару хлеба и я сыта почти полдня. Но для тех, кто на диете, не лучший вариант.
А я люблю любой.Правда давнеько его не готовила.
Блюдо, конечно, калорийное. Но такое вкусное…..!!
вкусно! с отварной картошечкой) люблю запах и вкус чеснока в холодце
Какая вкуснятина- особенно с горчичкой.
Прекрасный рецепт. С горчицей очень вкусно.