Классический печеночный паштет
Очень любят в нашей семье начинать утро с чашечки кофе со вкусным сытным бутербродом с печеночным паштетом. А если еще паштет приготовлен собственноручно, то он вкусен вдвойне.
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал / 100 г
Чтобы приготовить классический печеночный паштет, вам понадобится:
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал / 100 г
печень говяжья – 300 г
масло сливочное – 100 г
молоко – 50 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить классический печеночный паштет.
масло сливочное – 100 г
молоко – 50 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Отвариваем печень в течение 30 минут, остужаем, очищаем от кожицы и жилок, перекручиваем на мясорубке. Добавляем к массе специи, масло и молоко, растираем в однородную массу. Наполняем ей формочку, оставляем в холодильнике на пару часов.
Все готово к употреблению!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 17.02.2016
https://www.1001eda.com/klassicheskij-pechenochnyj-pashtet © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!