Доброго времени суток, уважаемые читатели моих рецептов.
Еженедельно хочется какого-то разнообразия в пище, котлеты часто не готовлю, в этот раз решила приготовить классические котлеты с гарниром. Готовятся они из доступных для всех ингредиентов. Оставалось в холодильнике немного куриного фарша, поэтому и решила сделать котлетки. Гарнир к ним возможно добавлять любой, все зависит от ваших предпочтений и желаний. Понравилось, что по вкусу котлеты получились не жирными. Отдельно сварила вермишель из твердых сортов пшеницы и немного украсила блюдо кетчупом. Все готовится элементарно просто.
- фарш куриный – 300 г
- яйца – 1 шт.
- батон – 2 кусочка
- лук репчатый – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- специи – по вкусу
- сухари панировочные
- вермишель – по желанию
- кетчуп – по вкусу
Время подготовки: 0.30
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. В фарш добавляем яйцо, батон, предварительно порезанный лук, все хорошо перемешиваем.
3. Руки смачиваем в воде и формируем котлеты, с обеих сторон их обваливаем в панировочных сухарях.
4. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
5. Отвариваем вермишель в подсоленной воде, на сковороде не обжариваем – просто через дуршлаг и на тарелку.
6. Выкладываем котлеты и вермишель на тарелку, украшаем сверху кетчупом по желанию.
Блюдо готово!
Времени на приготовление данного рецепта вы потратите совсем немного, поэтому, если есть желание, приготовьте такие котлеты для разнообразия в питании. Гарнир может быть абсолютно разным – крупы, салат из овощей или макаронные изделия.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Самые что ни есть простые котлеты будут вкусными. Одно простое домашнее приготовление делает их аппетитными.
Ольга, да домашние котлеты у нас дома любят все, самые простые и немного с фантазией. Я только в котлеты всегда добавляю часть репчатого лука сырого, а половину или даже более в жареном виде.
По белому свету летаю
За йены, за марки, за кроны,
Но лучшей едою считаю
Котлеты, а к ним макароны!
(Рубальская)
Всегда и всеми у нас любимые котлетки.
Очень люблю куриные котлетки, вкуснятина.
Котлетки просто чудо и вкусно и по домашнему.
Как же я люблю котлетки, особенно с пюрешкой и томатным соусом.
Забавная фотография)) домашние котлетки удались)