Кисель – это очень полезный напиток, который рекомендуют пить как повара, так и доктора. Готовить его совсем несложно и не обязательно бежать в магазин за готовым продуктом. Я его варю дома буквально из тех продуктов, которые нужны для его приготовления – это могут быть как свежие фрукты и ягоды, так и консервированные. А также его можно приготовить из компота, варенья, повидла. Для киселя нужен еще один очень важный элемент – это крахмал. Я обычно пользуюсь картофельным, но можно брать, например, и кукурузный.
Ежегодно на зиму делаю большую заготовку повидла, особенно яблочного, так как в нашей местности яблоки – это самый доступный фрукт. Яблочное повидло – прекрасный вариант, чтобы из него сделать вкуснейший кисель и выпечку к этому напитку, например, слойки с повидлом. Также можно приготовить этот напиток из варенья и джема. Приготовление аналогичное. Готовим кисель из домашнего яблочного повидла.

повидло яблочное – 5-6 ст. л. (можно больше)
вода – 1- 1,5 л
сахар – 2 ст. л. (или по вкусу)
крахмал картофельный – 2 ст. л. с горкой
кислота лимонная – 1/3 ч. л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Добавлю, что если кисель по какой-то причине получился не столь густым, как вы хотели, то не огорчайтесь. Просто добавьте еще крахмала и снова его закипятите.
И еще, при добавлении лимонки и сахара, сначала рекомендую кисель попробовать и сориентироваться самим. Возможно, что вас устроит вкус без добавления сахара и лимонной кислоты, так как повидло разного качества.
Всем удачи!