Личные впечатления о рецепте:
Кексы очень вкусные, с пористой текстурой, готовятся очень быстро. Можно приготовить один, но порционные куда интереснее. Их можно подавать с мороженым, взбитыми сливками или фруктовым соусом. Кексы приготовлены в микроволновой печи, но их также можно готовить и в духовке.
Чтобы приготовить быстрые кексы с маракуйей, вам понадобится:
Ингредиенты
- масло сливочное – 70 г
- сахар – 50-70 г
- яйцо – 2 шт.
- мука пшеничная – 100 г
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- соль – щепотка
- маракуйя – 2 шт.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить быстрые кексы с маракуйей.
Пошаговое приготовление
1. Промазываем порционные формочки (или чашки) сливочным маслом и присыпаем небольшим количеством сахара.
2. Перемешиваем яйца, сахар и мякоть маракуйи, добавляем растопленное сливочное масло и взбиваем.
3. Добавляем муку, разрыхлитель, соль и хорошо перемешиваем.
4. Наполняем подготовленные формочки тестом на три четверти, закрываем фольгой и делаем несколько отверстий зубочисткой.
5. Выпекаем в микроволновой печи около 40-90 секунд (в зависимости от мощности).
Приятного аппетита!
2. Перемешиваем яйца, сахар и мякоть маракуйи, добавляем растопленное сливочное масло и взбиваем.
3. Добавляем муку, разрыхлитель, соль и хорошо перемешиваем.
4. Наполняем подготовленные формочки тестом на три четверти, закрываем фольгой и делаем несколько отверстий зубочисткой.
5. Выпекаем в микроволновой печи около 40-90 секунд (в зависимости от мощности).
Приятного аппетита!
Подавать с мороженым, взбитыми сливками или фруктовым соусом.
Источник: http://www.tastearoundtheworld.com/chec-cu-maracuja-rapid/
Отправка данных
Пикантно!
Только стоит упомянуть, что в применении к микроволновке речь идет не о той фольге, которую мы обычно называем фольгой, а о специальной пленке, пригодной для использования в СВЧ-печах. (Иностранцы любую пищевую пленку называют folie, чем и вводят нас в заблуждение).
Спасибо за уточнение, а то я и думаю фольга и микроволновка – это не совместимые вещи. Теперь буду знать, что есть фольга специально для СВЧ-печки.
Это очень важное уточнение! Спасибо, Мика!
Да, девочки, действительно простая фольга не подойдёт, в рецепте используется фольгированная бумага. А лучше использовать посуду или чашку сразу с крышкой. Но если таковых нет, то можно и, вовсе, ничем не накрывать.
Очень красивые и быстрые кексы
Какой интересный рецепт. Правда, маракуйю никогда не пробовала. Какой у нее вкус? но кексы очень аппетитно выглядят.
Прекрасные кексики – очень аппетитно.
Не пробовала выпечку с этим фруктом… Заинтересовали!
Думаю очень вкусная получится выпечка.
Такой фрукт я не пробовала и выпечку с ним.