Личные впечатления о рецепте:
Мы с сыном очень любим коротать вечера на кухне, выпекая разные вкусности. Поэтому в копилке моих рецептов есть немало простых и доступных вариантов. Вот один из них – кексы на кефире с ягодами (свежими или замороженными, по сезону). Кексы с черникой Проще простого готовил 5-тилетний ребенок, из моего участия – лишь подача ингредиентов да в духовку поставить!
Чтобы приготовить кексы с черникой Проще простого, вам понадобится:
Ингредиенты
- кефир – 0,5 л
- сахар – 150 г
- сахар ванильный – 1 уп.
- мука – 450 г
- масло растительное – 80 мл
- сода – 0,5 ч.л.
- черника – 1 ст.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить кексы с черникой Проще простого
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
В теплый кефир всыпать соду, перемешать. Дать постоять пару минут.
Шаг № 2:
Добавляем сахар (обычный и ванильный), перемешиваем. Вливаем масло, перемешиваем.
Шаг № 3:
Добавляем муку. Перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг № 4:
Добавляем ягоды.
Шаг № 5:
Заливаем тесто в подготовленные формочки, заполняя их на три четверти.
Шаг № 6:
Выпекаем при температуре 170 градусов около 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Готовые кексы с черникой Проще простого можно присыпать сахарной пудрой, полить глазурью. Приятного чаепития!
Отправка данных
Да с такими вкусными кексами приятно коротать вечера.
Какие румяные кексики, пышные и без яиц в составе. Люблю выпечку с черникой.
Вкусные и аппетитные получили кексики, люблю готовить частенько выпечку,а эта простая в приготовление,когда приготовила мой внук сказал ,что вкуснее ничего не кушал, уплетал с чаем не успевала подкладывать.Спасибо!
Это, наверное, мечта каждой бабушки!
Побольше вам таких моментов! 
Какие душевные вечера))) Ароматный чаек с такими кексами!!!Вкуснота!!! Готовить с детьми это очень классно, буду ждать когда моя принцесса подрастет
Кексики чудесные, аппетитные и красивенькие.
Отличный рецепт кексиков. Просто и вкусно. Можно и другую ягоду использовать.
Очень вкусное наполнение в виде черники.
Ароматная и вкусная домашняя выпечка, спасибо за простой и доступный рецепт.