Очень люблю сладкую выпечку, понимаю, что она вредна, так как обладает большой калорийностью. Поэтому стала экспериментировать и менять ингредиенты. Вот решила попробовать сделать вкусные, а так же очень полезные кексы из рисовой муки. Мне они очень нравятся, кушаю их и не подсчитываю, сколько съела.

рисовая мука – 66 г
сахар – 33 г
масло сливочное – 60 г
яйцо – 1 шт.
ванилин
щепотка соли и разрыхлителя

Количество порций: 4 штуки

Калорийность: Среднекалорийный

Если вам надо большее количество, то сырьё увеличивайте, на сколько вам надо. В кексы можно для аромата добавить цедру лимона. Если натереть в тесто шоколад, то при выпечке он растает и кекс приобретёт интересный мраморный окрас. А так же можно добавить изюм, цукаты или молотый орех. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками с ягодкой сверху. Приятного чаепития!