Один из сотрудников рассказал, что на завтрак ел свежеиспеченный кекс. Мы очень удивились, на улице и так жара, а еще печь с утра… Как оказалось, все легко и просто.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 355 ккал / 100 г
сахар – 2,5 ст. л.
яйцо – 1 шт.
молоко – 3 ст. л.
2,5 ст. л. подсолнечного масла
1 ч. л. разрыхлителя
масло сливочное – для смазывания формы
Модель оборудования: Микроволновка Скарлет.
Растираем яйцо с сахаром. Добавляем масло и молоко. Муку, отдельно, смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в жидкую массу. Замешиваем тесто. Форму (у меня обычный стакан) смазываем сливочным маслом и заливаем приготовленное тесто. Рассчитано тесто на 2 порции. Ставим стакан (форму) в микроволновку и на высокой мощности готовим 3 минуты. Именно 3 минуты, если установить немного меньше, не провариться, а больше, будет сухой. При желании можно полить сиропом или сгущенкой, посыпать конфетками, как больше нравиться. Дети очень легко справляются самостоятельно готовить такие кексы.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Гульназ
Рецепт опубликован 15.06.2015
Отправка данных
Я тоже пробовала печь кексы в микроволновке, вполне получились, но я использовала маленькие силиконовые формочки.