Кекс с яблоком
Этот кекс я попробовала у подруги, и он мне настолько понравился, что было решено испечь его сразу на следующий день. Результат оценила вся семья, кекс съели весь и сразу.
мука – 300 г
сахар – 280 г
яблоко – 220 г
масло сливочное – 55 г
яйцо – 2 шт.
сметана (20%) – 190 г
сода – 0,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
для помадки:
шоколад – 50 г
молоко – 15 мл
сахарная пудра – 1 ст.л.
для украшения:
миндальная крошка
Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Шаг № 1:
Смешиваем все сыпучие ингредиенты – просеянную муку, сахар, корицу и соду.
Шаг № 2:
Добавляем сметану и охлажденное растопленное сливочное масло. Вбиваем яйца и хорошо перемешиваем.
Шаг № 3:
Яблоки промываем, очищаем и натираем на крупной терке, добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Тесто высыпаем ложкой в силиконовую форму и отправляем в духовку выпекаться на 1 час при температуре 180 градусов.
Шаг № 4:
Шоколад поломать и растопить на водяной бане, к нему добавить молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешать и обмазать кекс, сверху по желанию посыпать миндальной крошкой.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/keks-s-yablokom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!