Рецепт кекса с маком достаточно простой, при этом результат удивит вас – вы получите нежную и ароматную выпечку. Если полить такой кекс глазурью, или пропитать кремом, получится необычный и очень вкусный торт.

Чтобы приготовить кекс с маком, нам потребуется:
растительное масло – половина стакана

сахар – 1 стакан

яйца – 2 шт.

мука – 2 стакана

молоко – половина стакана

мак – по вкусу

разрыхлитель – 1 ч. л.

соль – щепотка

ванилин

Способ приготовления кекса с маком:
Яйца взбить, постепенно всыпая в них сахар, ванилин и соль (немного). Потом прибавить к полученной смеси растительное масло и молоко, в самом конце всыпаем мак, муку и разрыхлитель.

Вымешиваем, пока не исчезнут все комочки, выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем около 20 минут при температуре в 180-190 градусов. Готовность кекса можно проверить лучиной.