Мультиварка многих выручает, когда нужно готовить сложные блюда. Еще это упрощает процесс, вам ничего не надо контролировать после запуска программы. Даже начинающие хозяйки смогут без труда приготовить в мультиварке любое блюдо, от омлета до варенья. На обед или ужин можно приготовить кашу перловую с тушенкой в мультиварке. Сделать выпечку в мультиварке – это просто и вкусно. Творожная запеканка зебра в мультиварке с творогом и шоколадом – это шедевр кулинарии, приготовленный простым и быстрым способом.
Сегодня мы будем готовить кекс с изюмом в мультиварке на йогурте. Этот кекс готовится просто, особенно если у вас есть кухонный комбайн. Выпечка получается пышная и воздушная, поэтому годится как для простого семейного чаепития, так и для праздничного обеда. Экспериментируйте с кремом, глазурью и оформлением, чтобы превратить этот кекс во вкусный и красивый пирог.

1. Растопить сливочное масло в мультиварке в режиме «Выпечка».
2. Взбить яйца с сахаром в устойчивую пену и добавить йогурт. Лучше добавить фруктовый густой йогурт или творожный десерт с фруктами.
3. Добавить растопленное сливочное масло в тесто. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Подмешать муку мелкими порциями в тесто и перемешать лопаткой.
4. Изюм промыть и замочить в кипятке на 10 минут. Затем слить воду и обсушить изюм. Обвалять изюм в муке, чтобы он не осел на дно в выпечке, а распределился равномерно.
5. Засыпать изюм в тесто, добавить ваниль и перемешать. Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить режим «Выпечка» в мультиварке на максимальное время. Для мультиварки Панасоник это 65 минут. Затем вынуть кекс из мультиварки и остудить.
6. Полностью остывший кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Для этого лучше взять горький черный шоколад высшего качества.
Подавать кекс к чаю или кофе. А для любителей острых ощущений подойдет пряный горячий шоколад с перцем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 21.06.2014