Вкусная и простая выпечка – кексы – по вкусу и взрослым и детям. Кекс на кефире получается нежным, с тонким ароматом. Попробуйте, вам непременно понравится.

Чтобы приготовить кекс на кефире нем потребуется:
кефир – 1 стакан
маргарин или сливочное масло – половина пачки
сахар – 1 стакан
мука – 2 стакана
яйца – 1 шт.
разрыхлитель

Способ приготовления кекса на кефире:
Масло растопить, остудить, влить кефир, всыпать разрыхлитель или соду. Добавить яйцо, сахар, муку, вымешать, как следует, чтобы не было комочков.

В заранее подготовленную форму перелить тесто, поставить выпекаться в разогретую до 180° духовку. Готовность проверить при помощи зубочистки или лучины.