Кекс Микки Маус
В нашей семье все очень любят кексы. Домашние кексы ребятишкам нравятся больше, чем покупные, особенно если они принимали участие в их приготовлении.
Вкусы, конечно, у всех разные, например, муж и младший сын любят несладкие кексы (с колбасой и сыром), а я со старшим сыном любим сладкую выпечку или выпечку с творогом.
Но всем нравятся необычные формы, поэтому я частенько покупаю новые формочки. Вот одно из новых приобретений – формочки в виде Микки Мауса. Детям они очень приглянулись в магазине, и мы не смогли пройти мимо. Готовим кекс Микки Маус.
мука – 120 г
сахар – 100 г
масло сливочное – 100 г
яйцо – 3 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
какао – 1 ст.л.
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
2. Муку, смешанную с разрыхлителем, соединяем с желтками, затем постепенно добавляем белки.
3. Разделяем тесто на 2 части (можно поровну, а можно треть и две трети). В одну добавляем какао и хорошо перемешиваем.
В такие кексики можно также добавить грецкий орех или изюм.
Можно выложить слоями, чередуя светлое и темное тесто (например, как кекс Зебра, а можно, как у меня, выделить отдельные фрагменты в формочках.
Приятного аппетита с кексом Микки Маус!
https://www.1001eda.com/keks-mikki-maus © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!