Хочу предложить вам рецепт макового кекса, я его готовила в хлебопечке, но, думаю, можно с легкостью приготовить его в духовке или мультиварке. Получается с румяной корочкой, нежный и не сухой!

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 400 ккал

мука — 150 г
соль — щепотка
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
сахар — 90 г
яйцо — 2 шт.
масло подсолнечное — 30 г
молоко — 45 мл
сок лимонный — 1 ст.л.
мак — 50 г
масло сливочное для смазывания формы

1. В небольшой миске смешиваем сухие ингредиенты для теста: муку, соль и разрыхлитель.
2. В другой миске взбиваем при помощи миксера сахар с подсолнечным маслом до посветления массы. Добавляем яйца поочередно и хорошо взбиваем. Добавляем лимонный сок. Взбиваем.
3. Смазываем дно формы размягченным сливочным маслом.
4. Выливаем полученную массу в форму хлебопечки.
5. Устанавливаем программу Выпечка на 1 час.
6. Готовый кекс извлекаем из формы и даем остыть.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алена
Автор фото Алена
Рецепт опубликован 01.04.2015