Кекс Фаворит
Кекс Фаворит невероятно вкусный! Я готовила его очень много и много раз и для своих родных, и для гостей, и никогда ни разу не прогадала! Используемые продукты в рецепте достаточно доступны везде, а способ приготовления очень прост и быстр. Этот чудо-кекс можно приготовить и с добавление какао, вишни и другими ягодами, с добавлением нарезанных фруктов (персиком, яблоками, абрикосами и другими). А не в сезон ягод или фруктов смело добавляйте сушеные (изюм, курагу, чернослив, сушенную клюкву и другие).
Этот рецепт кекс Фаворит перешел ко мне от моих родителей, а им, в свою очередь, от их родителей!
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 г
масло сливочное (маргарин) – 150 г
сметана – 100 г
мука – 275 г
разрыхлитель – 1 уп.
сахар ванильный – 1 уп.
фрукты (ягоды) – 100 г
Количество порций: 6-8
Калорийность: Высококалорийный
2. Добавляем растопленное масло или маргарин, сметану. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем муку и разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешиваем.
4. Форму, в которой будем выпекать, смажем маслом или маргарином, присыплем немного мукой. Выливаем тесто в форму.
5. Сверху выкладываем подготовленные фрукты или ягоды. Выпекаем 30-45 минут при температуре 180 градусов.
Вместо ванильного сахара в приготовлении кекс Фаворит вы можете использовать ванильную эссенцию, или даже миндальную – для разнообразия. Сверху кекс можно полить шоколадной глазурью, смешав шоколад с небольшим количеством сливочного масла или сливок, как представлено на фото, и украсить по вашему вкусу!
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/keks-favorit © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!