Кейк-попсы – это конфеты на палочках, новое популярное лакомство из американской кухни. Кейк-попсы готовят в виде самых разных фигурок, а так как на дворе продолжаются зимние праздники, почему бы не приготовить кейк-попсы в виде рождественских оленей?!

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 545 ккал

 
печенье – 250 г
сгущенка – 3 ст.л.
для глазури:
какао – 3 ст.л.
молоко – 2 ст.л.
масло – 50 г
сахар – 3 ст.л.
для украшения:
печенье крендельки – 12 шт.
посыпка
шоколадные шарики

 

Я использовала домашнее печенье, которое у нас залежалось. Можно взять покупное печенье, которые вы любите, например, Юбилейное или Детское. При помощи блендера превращаем печенье в крошку.
Добавляем сгущенку, но не всю сразу, а по ложке.
Размешиваем, добиваемся такой консистенции, благодаря которой из массы можно слепить шарик.

Лепим 6 шариков.
Втыкаем в них длинные трубочки или шпажки. Существуют также специальные палочки для кейк-попсов. Отправляем шарики в холодильник.

Тем временем приготовим глазурь. Соединяем молоко и масло, растапливаем на плите.
Всыпаем сахар и какао-порошок.

Все перемешиваем. Получается шоколадная глазурь.
Опускаем шарики в глазурь, можно помочь себе кисточкой, чтобы покрыть всю поверхность шариков шоколадной массой.

Пока глазурь не застыла, необходимо прикрепить «рога оленей», сделанные из половинок печенья «Крендельки».

Глаза я сделала из кондитерской посыпки, а носик – из шоколадных шариков, разрисованных гелевыми кондитерскими карандашами. Вы можете использовать и другие материалы для декора, например, мастику или маленькие конфетки.
Не забудьте каждого «оленя» украсить бантиками.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 18.01.2016