Личные впечатления о рецепте:
Желе из кефира и желатина – это очень простой и вкусный десерт, излюбленное лакомство моих подруг, поэтому я всегда делаю его перед их приходом. Все мы любим это холодное лакомство еще с детства, ведь желе всегда было для нас одним из лучших десертов, а сегодня мы приготовим его самостоятельно.
Чтобы приготовить детское кефирное желе, вам понадобится:
Ингредиенты
- кефир – 2 ст.
- мед – 3 ст.л.
- сахар ванильный – 1 уп.
- желатин – 1 ст.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить детское кефирное желе.
Пошаговое приготовление
Желатин залить 2-3 ст.л. воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. В кефир добавить мед и ванильный сахар, хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера – утром уже готово.
Подавать с пюре из кисленьких фруктов, получится приятное сочетание сладкого желе и небольшой кислинки ягод.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Хороший рецепт, желе вкусное
На кефире не готовила желе, буду пробовать.
Рецепт заинтересовал, думаю получится неплохо.