Каша в нашей стране всегда занимала почетное место в повседневном меню. Ее мы привыкли готовить как на завтраки, так и на обеды и ужины. Врачи-диетологи доказали, что каши очень полезны для нашего организма, они действуют на кишечник как метелка, очищая от всего лишнего. Подать кашу можно в качестве гарнира к блюдам из мяса, птицы и рыбы, а сладкую кашу – с любым компотом или с фруктовым киселем.

1. Помойте под холодной водой тыкву, удалите семечки и снимите кожуру, нарежьте мякоть средними кубиками.
2. Нарезанные кубики тыквы поместите на решетку пароварки.
3. Поставьте решетку с тыквой в пароварку, готовьте 20 минут. Приготовленную тыкву остудите и нарежьте мелкими кусочками.
4. В холодной воде промойте крупу пшеничную несколько раз, чтобы вода из-под крупы выходила прозрачной.
5. Переложите чистую крупу пшеничную в контейнер для варки риса.
6. В контейнер с крупой залейте 0,5 л очищенной воды, добавьте измельченную тыкву и 0,5 ч. ложки соли; если вы любите сладкие каши, добавьте сахар.
7. Контейнер с крупой поставьте в пароварку, накройте крышкой и включите режим готовки на 45 минут.
8. В готовую пшеничную кашу по желанию добавьте сливочное масло, перемешайте все хорошо и дайте настояться, не вынимая контейнер из пароварки.
9. Готовую кашу разложите по тарелкам, добавьте для красоты блюда размягченный изюм и курагу.

Готовьте с любовью и приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ирина Петрова
Рецепт опубликован 29.09.2014