Обожаю готовить разные вкусности, радовать своих домочадцев все новыми шедеврами кулинарного искусства. Но порой работа и дети отнимают так много сил и энергии,что времени фантазировать и выдумывать что-то новое не остается совсем. И тут я нашла выход: а что если готовить каши по-новому? Моя семья и я обожаем рисовую кашу. Но варить просто кашу – это уж слишком банально, и я решила разнообразить ее новыми и весьма вкусными ингредиентами. В конечном итоге, у меня получилась рисовая каша с тыквой и яблоками. Эти ингредиенты доступны сейчас, в разгар осени. Так что приготовьтесь идти в супермаркет, а пока запишите список необходимых продуктов.

1. Круглозернистый рис промываем под проточной водой до прозрачной воды, обсушиваем его с помощью бумажного полотенца.
2. Тыкву промываем под водой, очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками. В кастрюлю выкладываем нарезанную тыкву, заливаем водой, чтобы она полностью покрыла ее, и варим, пока тыква не станет мягкой. Воду из-под тыквы выливаем в отдельную емкость. Тыкву перетираем. По консистенции она должна быть похожа на густое пюре.
3. В воду, где варилась тыква, добавляем молоко, высыпаем круглозернистый рис и варим на медленном огне в течение 30 минут.
4. В полуготовый рис добавляем тыквенное пюре. Для сладости добавляем мед и мелко нарезанные яблоки, все тщательно перемешиваем. Снимаем кастрюлю с огня, накрываем ее крышкой и оставляем настаиваться еще в течение 10 минут.

Рекомендуем подавать кашу рисовую с тыквой и яблоками еще горячей, чтобы прочувствовать весь аромат пряной тыквы и сочных яблок. Сверху ее можно украсить, посыпав разноцветными цукатами или сухофруктами.

Желаем Вам приятного аппетита и сладких блюд!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 26.09.2014