Сколько рецептов рисовой каши существует? Сложно ответить. Но есть такие рецепты, которые заслуживают самых первых мест в рейтинге. Именно к таким относится наш рецепт приготовления рисовой каши. Сегодня мы познакомим Вас с необычайно сочной и вкусной рисовой кашей с тыквой и изюмом. Такой универсальный рецепт идеально подойдет для всей семьи. Так что не теряем время, берем свои планшеты и записываем рецепт.

1.Тыкву промываем под водой. Очищаем ее от кожицы, разрезаем на несколько частей, удаляем мягкую сердцевину вместе с семенами. Подготовленную тыкву нарезаем небольшими кусочками.
2. Молоко наливаем в кастрюлю, доводим до кипения и добавляем нарезанную тыкву. Варим на минимальном огне в течение 15 минут.
3. Рис тщательно промываем в холодной воде до прозрачности воды. Высыпаем его в кастрюлю с молоком и тыквой. Добавляем по вкусу соль и сахар, перемешиваем. Продолжаем варить нашу кашу еще в течение 15 минут.
4. Тем временем промываем изюм, просушиваем его салфеткой и добавляем в кастрюлю вместе с кусочком сливочного масла. Все аккуратно перемешиваем и оставляем вариться еще на 7-10 минут. Готовность каши определяем по рису.
5. После этого выключаем огонь, отставляем кастрюлю с кашей в сторону, накрываем ее крышкой и сверху плотным полотенцем. Так рис окончательно вберет в себя все ароматы и еще больше набухнет.

Сама по себе каша рисовая с тыквой и изюмом и так сладкая, но по желанию можно полить ее сверху джемом или вареньем. Такой вариант наверняка понравится детям. А для взрослых рекомендуем еще одну маленькую хитрость. Попробуйте замочить изюм в коньяке или бренди. Поверьте, тогда вкус вашего блюда станет еще необычнее и ароматнее.

Приятного Вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 28.09.2014