Сколько рецептов рисовой каши существует? Сложно ответить. Но есть такие рецепты, которые заслуживают самых первых мест в рейтинге. Именно к таким относится наш рецепт приготовления рисовой каши. Сегодня мы познакомим Вас с необычайно сочной и вкусной рисовой кашей с тыквой и изюмом. Такой универсальный рецепт идеально подойдет для всей семьи. Так что не теряем время, берем свои планшеты и записываем рецепт.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал
изюм- 3 ст.л.
молоко – 1 л
рис – 250 г
соль- 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
1.Тыкву промываем под водой. Очищаем ее от кожицы, разрезаем на несколько частей, удаляем мягкую сердцевину вместе с семенами. Подготовленную тыкву нарезаем небольшими кусочками.
2. Молоко наливаем в кастрюлю, доводим до кипения и добавляем нарезанную тыкву. Варим на минимальном огне в течение 15 минут.
3. Рис тщательно промываем в холодной воде до прозрачности воды. Высыпаем его в кастрюлю с молоком и тыквой. Добавляем по вкусу соль и сахар, перемешиваем. Продолжаем варить нашу кашу еще в течение 15 минут.
4. Тем временем промываем изюм, просушиваем его салфеткой и добавляем в кастрюлю вместе с кусочком сливочного масла. Все аккуратно перемешиваем и оставляем вариться еще на 7-10 минут. Готовность каши определяем по рису.
5. После этого выключаем огонь, отставляем кастрюлю с кашей в сторону, накрываем ее крышкой и сверху плотным полотенцем. Так рис окончательно вберет в себя все ароматы и еще больше набухнет.
Сама по себе каша рисовая с тыквой и изюмом и так сладкая, но по желанию можно полить ее сверху джемом или вареньем. Такой вариант наверняка понравится детям. А для взрослых рекомендуем еще одну маленькую хитрость. Попробуйте замочить изюм в коньяке или бренди. Поверьте, тогда вкус вашего блюда станет еще необычнее и ароматнее.
Приятного Вам аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 28.09.2014
Отправка данных
Готовлю такую кашу. Очень вкусно. Даже не надо лишних слов. Спасибо.
Каша моего детства, правда моя мама томила её в духовке.
Каша вкусная, достойное сочетание. Видно, что в кашу помимо изюма обильно добавлены грецкие орехи. А почему автор их не указал в рецепте? Или: “Полить вареньем”. Варенья здесь тоже не видно.
Никогда не добавляю изюм и тем более тыкву.