Каша овсяная молочная с курагой
Сегодня мама купила в магазине пачку овсяных хлопьев. Я была очень удивлена, т. к. в нашей семье молочная овсяная каша не то, что гость редкий, а гость неизведанный! Видимо, не прижились эти каши у нас в свое время, и мама нам их не готовила.
Но сегодня мама заявила, что хочет овсяную кашу. Я с удовольствием взялась ее варить, а вспомнив, что еще и курага есть, решила испробовать такой вариант. Ответ — вкусно! И пустые тарелки меня вполне устроили!
Я люблю готовить те овсяные хлопья, которые требует варки около 15 минут. Сегодня мне принесли хлопья быстрого приготовления. Я решила не менять пропорции. В результате каша получается более жидкой, но, если снять крышку и проварить без крышки пару минут на более сильном огне — каша станет гуще. Вообще, консистенция каши — дело вкуса, и выбор пропорций молока-хлопьев остается за вами.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал
молоко – 350 мл
вода – 50 мл
соль – 0,25 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
ванилин – 1 г
курага – 7-9 шт.
масло сливочное – по вкусу
Воду и молоко вливаем в кастрюлю. Доводим до кипения , добавляем соль, сахар, ванилин и всыпаем хлопья.
Варим на небольшом огне ( каша должна слегка булькать), около 10-15 минут. Если хлопья быстрого приготовления — варим около 5 минут. За 2 минуты до готовности добавляем мелко порезанную курагу.
Готовой каше даем постоять около 5 минут.Подаем с кусочком сливочного масла ( а можно и вовсе без него).
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 30.01.2016
https://www.1001eda.com/kasha-ovsyanaya-molochnaya-s-kuragoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!