Каши являются одним из важнейших составляющих нашего рациона. К сожалению, многие забывают или намеренно отказываются от этого замечательного продукта. А зря! Ведь именно каши являются ценнейшим источником многих веществ, которые несут огромную пользу для нашего организма.

Конечно же, стоит сказать о том, что полезной и вкусной является только каша, приготовленная правильно. Покупные полуфабрикаты быстрого приготовления, которые достаточно просто залить кипятком или 2 минуты проварить, – это вовсе не то, что принесет пользу, скорее, наоборот. Ведь в подобных продуктах зерновые проходят длительную термическую обработку, а также в них добавляют различные консерванты и тому подобное, что, само собой, не говорит ни о чем хорошем.

Еще один важный момент: варить кашу лучше всего на воде. Приготовленная именно таким способом, каша полностью раскроет свои вкусовые качества и полезные свойства. Однако не стоит забывать о том, что вода для приготовления должна быть фильтрованной. Это избавит вас от вероятности ощущать металлический привкус и запах хлорированной водопроводной воды. Если же нет возможности пропустить водичку через фильтр – готовьте кашу на кипяченой или предварительно отстоянной воде.

В давние времена кашу готовили в печи. Именно там, после выпекания хлеба, томились заветные горшочки с вкуснейшими кашами. И получались такие блюда самыми аппетитными, рассыпчатыми, ароматными! А почему? Ответ прост: в русской печи поддерживался именно тот умеренный температурный режим, который позволяет сварить идеально вкусную и полезную кашу.

В наше время русскую печь редко где найдешь, да и то, скорее, в качестве музейного экспоната. Но в силу того, что благодаря техническому процессу труд современных хозяюшек весьма облегчен, для приготовления каши печка нам и не понадобится. Достаточно лишь обратиться к помощи такого замечательного электроприбора как мультиварка. Каша в ней получается просто отменная!

Мультиварка проста и удобна в обращении. Без особых усилий вы легко сможете накормить свою семью чудесным кушаньем.

Сегодня я поделюсь с вами одним из моих любимых рецептов – это каша «Артек» с мясом в мультиварке.

Чтобы приготовить кашу «Артек» с мясом в мультиварке, вам нужно:

крупа «Артек» – 2 мультичашки
вода – 7 мультичашек
курятина – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сливочное масло
лавровый лист
соль

Как приготовить кашу «Артек» с мясом в мультиварке:

1. Куриное мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
2. Репчатый лук и морковь почистить. Лук нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на средней терке.
3. Мясо и овощи поместить в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 20-30 минут.
4. Крупу тщательно промыть и добавить к обжаренным овощам и мясу. Добавить лавровый лист, сливочное масло и посолить по вкусу.
5. Включить мультиварку в режим «Гречка» и дождаться звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления.

Следует сказать о том, что после окончания приготовления следует подавать кашу на стол не сразу. Ваше блюдо будет гораздо ароматнее и вкуснее, если дать ему настояться хотя бы минут 20-30.

В мультиварке можноприготовить абсолютно любую кашу на ваш вкус: гречневую, пшенную, рисовую, манную и так далее. Вы сможете легко сориентироваться, как приготовить ту или иную кашу, руководствуясь инструкцией и книгой рецептов, которые прилагаются к электроприбору.

Так как каша является просто идеальным решением завтрака для всей семьи, вы с легкостью можете позаботиться о своих родных, не прибегая к разогреву вчерашних блюд и обойдясь без ранних утренних подъемов. Вечером вы выкладываете в мультиварку необходимые ингредиенты, выставляете таймер отсрочки приготовления и утром просыпаетесь от чудесного аромата аппетитной каши.

Приятного аппетита вам и вашей семье!