Каждый из нас знает, что тыква – очень полезный овощ. Сегодня в ход идут и мякоть тыквы, и сок, и семечки, и даже цветы, которые добавляют в супы и салаты. Также этот замечательный овощ относится к низкокалорийным продуктам, и даже сладкие его сорта содержат правильные углеводы, которые не вредят фигуре. Тыква полезна для профилактики многих заболеваний. Этот яркий овощ богат солнечным витамином D и помогает справиться с плохим настроением. Вот именно поэтому сегодня я и предлагаю вам приготовить кашу из тыквы с орехами.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 240 ккал
вода — 2 ст.
крупа пшенная — 5 ст. л.
сахар и соль — по вкусу
молоко — 250 мл
масло сливочное — 40 г
орехи грецкие — 50 г
1. Беру тыкву, очищаю, мою и нарезаю небольшими кусочками.
2. Заливаю подготовленную тыкву водой и варю при слабом кипении около 20 минут.
3. Пшено (у меня было дробленное) промываю несколько раз и кладу в кастрюлю тыкву с водой. Туда же добавляю по вкусу соль, сахар. Продолжаю варить кашу около 5 минут.
4. Вливаю в кастрюлю молоко и варю кашу до готовности при слабом нагреве.
5. В готовую кашу добавляю сливочное масло, посыпаю ее измельченными грецкими орехами.
Готовую кашу можно поставить в духовку на 10 минут, тогда она будет еще вкуснее. Кроме этого, хочу сказать, что количество грецких орехов в данном рецепте можно регулировать на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Асим
Автор фото Асим
Рецепт опубликован 03.11.2014
Отправка данных
А если еще и орехи поджарить вместе с сахаром, получается липкая и душистая масса. Каша от такой добавки стает еще более аппетитной. Готовила несколько раз. В восторге!
Не очень нравится каша с тыквой. Спасибо.