Все мы знаем, что каши очень полезны на завтрак. Наверняка у каждого из нас воспоминания из детства связаны с уминанием каш: «Ложечка за маму, ложечка за папу…» И поехали вспоминать за каждой ложечкой всех родственников. Одна из самых знаменитых каш детства – безусловно, манная. О ней можно складывать целые легенды. Это своего рода символ нашего детства.
Хоть и утверждают, что каши очень полезны, все-таки для тех, кто перешел на «живую» еду, она не является столь полезной. Но все же большинство людей стараются употреблять каши, считая их необходимыми организму. Все-таки каша на завтрак – это уже звучит как классика жанра.
И все-таки, какая же каша является самой полезной? Недавно нашла небольшой обзор по классическим кашам. Там сказано, что наиболее вредной является манная каша, содержащая в 100 г 100 кккал. Она содержит крахмал и клейковину. Удивительно, но об этом начали говорить совсем недавно. А ведь мы все детство «просидели» на манке, а сейчас ее запрещают включать в детское питание. Рисовая каша считается самой очищающей (содержит в 100 г 144 ккал), пшенная (89 ккал в 100 г) – самой сердечной, овсянка (160 ккал в 100 г)– самой умной, гречневая (120 ккал в 100 г) – самой витаминной, перловая (88 ккал в 100 г) – самой красивой кашей. Ее еще называют кашей красоты. Самой стройной считают кукурузную кашу, в которой в 100 г содержится 86 ккал.
Именно на кукурузной каше предлагаю остановиться. Употребляя регулярно эту низкокалорийную кашу, благотворно влияющую на обмен веществ, вы можете сделать свою фигуру идеальной.
Кто не раз готовил кукурузную кашу знает, что она очень капризная в приготовлении – нуждается в постоянном помешивании, иначе может пригореть. Но когда на помощь приходит мультиварка, все проблемы исчезают, ведь эта чудо-машина все сделает за вас. От вас потребуется лишь заложить в чашу все ингредиенты, выбрать нужный режим и ждать звукового сигнала об окончании приготовления каши.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 95 ккал
вода – 3,5 мультистакана
соль – по вкусу
масло сливочное – по вкусу
1. Промываем кукурузную крупу под холодной водой и отправляем в чашу мультиварки. Добавляем по вкусу соль и сливочное масло (масло можно добавить не на данном этапе, а в тарелку с уже готовой кашей, так сохранится максимум полезного). Заливаем крупу водой и закрываем крышку.
2. Устанавливаем режим «Гречка» и ждем звукового сигнала об окончании приготовления каши. После сигнала кашу перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Подаем к столу с гуляшом из говядины в мультиварке или, к примеру, с тушеной печенью в мультиварке.
Если приготовленная таким способом каша для вас оказалась жидковатой, оставьте ее в режиме Подогрев на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Яна Красникова
Рецепт опубликован 06.06.2014
Отправка данных
Очень важная и полезная статья! Большое спасибо за очень полезный рецепт!
Изредка готовлю кукурузную кашу. Но больше всего нравится крупа мелкого помола. В таком случае и каша получается вкуснее.