«Мало каши ел?» – так говорят в народе о тех, кто не может справиться с чем-то физически. Каша с давних времен считается в нашей стране частью русской культуры и неотъемлемым компонентом русской кухни. Все знаю про «солдатскую» кашу в армии, которая была очень часто основным горячим блюдом. В рационе здорового питания обязательно должны присутствовать полезные каши.
По своей сути каша – это различного рода зерна или крупы злаков, разваренные в воде или молоке. Каждая каша обладает разнообразными полезными свойствами для человека, в зависимости от того, из каких злаков и зерен она готовится. Каждый из нас ещё с детства знает, что каша очень питательна и полезна. Потому кашу нужно употреблять раз в день, ведь она содержит множество пищевых волокон, которые способствуют хорошему пищеварению и очищают организм от токсинов. Также каши содержат много углеводов, которые заряжают человека энергией, и белками, полезными для мышц. В зависимости от вида каши в них содержатся витамины группы В и минеральные вещества – кальций, фосфор, магний, железо и пр. Старайтесь включать в свой рацион такие каши, как овсяную, манную, многозерновую на завтрак, а гречневую, рисовую, пшенную и другие – в качестве гарнира ко второму блюду.
Почему на завтрак лучше есть каши?
- Самое важное – это полезно. При этом вы обеспечиваете свой организм витаминами группы В, минералами, очищаете свой кишечник от токсинов и улучшаете его работу, а это способствует усилению иммунитета.
- Быстро. Приготовление крупяных хлопьев занимает всего 10-15 минут. Если же это измельченная крупа, то ее можно просто залить водой или молоком и накрыть крышкой на 2-5 минут. Если это крупная крупа, ее можно измельчить в кофемолке.
- Вкусно и сытно. Каша достаточно калорийна, это добавит вам энергии и прибавит сил.
- Здоровое питание невозможно без употребления каши и злаков. Это наиболее полезные продукты.
Я предпочитаю на завтрак кашу из 5 злаков. Она считается наиболее полезной, потому что собрала в себе пользу всех основных злаков. Эти хлопья получаются настолько вкусными и воздушными, что их можно есть постоянно. Приготовление этой каши не займет у вас много времени, к тому же подарит хорошее настроение и чувство легкости в желудке, заряд энергии на целый день и вдобавок полезные витамины.
В любом случае лучше позавтракать кашей, нежели выпить кофе, который вымывает кальций и витамины из организма.
Чтобы приготовить кашу 5 злаков в мультиварке, вам понадобится:
хлопья 5 злаков – 2/3 мультистакана
масло сливочное – 20 г
молоко – 1 мультистакан
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
Как приготовить кашу 5 злаков в мультиварке:
1. Хлопья «5 злаков» засыпаем в мультиварку, заливаем их сырым коровьим молоком, в соотношении 1:4 или 1:3, ориентируемся на свой вкус и на то, какую густоту каши предпочитаете.
2. Добавляем к каше сахар, соль и сливочное масло.
3. На мультиварке устанавливаем режим «Молочная каша». Ждем, пока каша приготовится.
Время подготовки – 5 секунд
Время приготовления – 20 минут
Количество порций – 2
Калорийность блюда (на 100 г/1 порция):
калории – 252,69 кКал,
белки – 3,46 г
жиры – 5,11 г
углеводы – 52,65 г
Приятного аппетита!
Очень простой и полезный рецепт! Яна, а Вы не подскажете, у меня мультиварка Мулинекс, там в режиме “молочная каша” время настроено только 1час, 2часа … Я выставляю время 1 час, уменьшить не могу. Если я засыплю кашу и через 20минут она приготовится? ведь время там запрограммированно на час? как вы думаете? вопрос получается не только по хлопьям. Заранее спасибо за ответ!
Мадина, добрый вечер!
В таком случае вы выставляете режим Молочная каша на 1 час, а через необходимое время (например, через 20 минут) просто выключаете мультиварку)
Спасибо большое Яна за ответ! главное чтобы она приготовилась )))) Я думала что если время стоит час то и приготовление блюда длится именно час ))). Попробую сегодня сделать так, выключить через 20 минут )))
Не за что!
Приготовятся, ведь это хлопья быстрого приготовления, без мультиварки их достаточно запарить и накрыть крышкой, так что за 20 мин. в мультиварке они приготовятся)
Удачи!
очень люблю каши! особенно в мультиварке получается вкуснятина!
Спасибо Яна! наверное точно авторов нужно премировать за ответы на вопросы по своему рецепту. Как предлагал уже кто то в “книге предложений”. А то бывает задашь автору вопрос по рецепту…и тишина…такой рецепт и готовить не хочется. А когда встречаешь такую отзывчивость как у Яночки и приятно на душе и рецепт становится таким живым, так и говорит “приготовь меня” ))))
Спасибо, конечно, Мадина))))) Но для авторов, думаю, и так приятно, когда под их рецептом пишут одобрительные слова по типу “приготовила”, “вкусно”, “буду еще готовить”. Когда просто обратили внимание на рецепт, это уже радость, а если еще и доверились ему, то это победа!
Так что спасибо, спасибо, спасибо!
)))))