Я люблю жареную картошку практически в любом виде. Мне очень нравится это блюдо, особенно свеженькое, сразу после приготовления, когда у картофеля еще есть вкуснейшая хрустящая корочка и аромат.
Вот и сегодня после тяжелого трудового дня решила порадовать себя любимую. Сегодня будем готовить ароматнейший картофель с копченой грудинкой и специями.
Количество порций: 4Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 450 ккал
грудинка копченая – 150 г
лук фиолетовый – 1 шт (крупный)
специи ваши любимые (у меня орегано, мускатный орех, паприка, смесь перцев)
соль по вкусу
1. Овощи очистить и помыть.
2. Копченую грудинку нарезать небольшими кусочками.
Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
3. Картофель нарезать привычным образом.
Добавить в сковороду. Обжаривать на сковороде вместе с грудинкой.
4. Лук нарезать полукольцами. Добавить к картофелю.
5. Приготовить смесь из специй: соединить специи с солью и хорошо перемешать.
6. Когда картофель приобретет золотистую окраску, начать добавлять специи в сковороду.
В конце приготовления картофель накрыть крышкой и протушить 4-5 минут.
Подавать с овощным салатом. Приятного аппетита!
Отправка данных
Вкуснятина. Что может быть аппетитнее жареной с копченой грудинкой картошки? Другое трудно выбрать.